مضرات فست فود

برای نشان دادن اثرات مضر فست فود بر سلامتی انسان ، مستندی در سال 2004 ساخته شد که در آن کارگردان به مدت یک ماه چیزی جز فست فود مک دونالد نمی خورد و هیچ فعالیتی انجام نمی داد. در اواخر این دوره ، او بسیار چاق شده بود و بیماریهای مختلفی نیز داشت. آخرین مطالعات دانشمندان نشان می دهد ، جوانان و نوجوانانی که در یکی از وعده های غذایی روزانه خود فست فود می خورند ، کالری ، نمک و چربی بیشتری دریافت می کنند ، ویتامین ها و مواد معدنی کمتری نسبت به همسالان خود دارند.

 یافته های جدید محققان نشان می دهد، جوانانی که به فست فودها عادت دارند، با چاقی و مشکلات ناشی از آن دست و پنجه نرم می کنند. در مناطقی که رستوران های فست فود کمتری دارند ، بیماری های قلبی عروقی رو به کاهش است. برعکس ، در مناطقی که افراد به فست فودها عادت دارند علاوه بر ارزش غذایی این غذاها ، شیوع عادات بد از قبیل پرخوری ، بی تحرکی و سریع غذا خوردن به اثرات مضر فست فود بر سلامتی انسان می افزاید.